JASON FOOD REVIEW

Ayam Gepuk Ganas

Kota Damansara, Selangor

Every visit to this shop

Malaylunchayam-gepuksambalspicykota-damansaracheap-eats

Jason's verdict

8.4out of 10
Great
Stops
1
Dishes
5
Visits
1

The verdict

Great

Jason scores Ayam Gepuk Ganas Kota Damansara an 8.4, loving the tender turmeric ayam kampung and a chili-forward sambal that is very spicy even at level 2. Set C at RM14.90 with a drink is good value, though some may find the chicken a touch dry. The owner later honestly rates his own sambal 8.3 out of 10.

Highlights

  • Price: Set C costs RM14.90 including a drink, with a one-time rice or sambal top-up
  • Taste: Sambal is chili-forward with real chili aroma and nutty sweetness; chicken is tender with turmeric but slightly dry at the edges
  • Other: Owner joined the review and honestly rated his own sambal 8.3 out of 10

Dishes tried

  • Ayam gepuk ayam kampung

    Tender turmeric kampung chicken, slightly dry edges, hot crispy skin

  • Sambal gepuk

    Heat rated 7/10; chili aroma forward, nutty sweetness, not watery

    Score 7.0 out of 10
  • Goreng kubis

    Gentle heat, slightly soft, cooked through but not overdone

  • Goreng tauhu

    Fried tauhu side in Set C

  • Tempeh

    Two pieces included in Set C

Full transcript377 words

LawangNation, hari ini saya nak ganaskan bunga lawang saya di Ang Gepuk Ganas, Kota Damansara. Mereka tak ada percumaan, tetapi mereka ada penuhi satu kali naik nasi atau sambal. Saya juga tanya pendapat mereka tentang makanan pada akhir video ini. Sat C, RM14.90. Dan itu termasuk minuman. Ia datang dengan ayam kubis, goreng kubis, goreng tauhu, dua buah tempeh, timun. Saya pilih pedas level 2 kerana mereka tak akan menambah pinak pada level 3 yang paling pedas. Kacaukan dengan nasi. LawangNation, ini sangat pedas, walaupun untuk level 2. Saya akan berikan level 7 pedas ini. Ia mempunyai rasa manis yang diharapkan dari kacang. Seperti yang paling dianggap di Ang Gepuk. Ini lebih berbeza dengan cili. Ia benar-benar merasakan aroma cili. Pinak, tidak begitu banyak. Kacang ini nampak lebih lembut daripada tekstur. Terasa lembut yang tidak membuat sambal terlalu air. Rasanya sedikit lembut dan sedikit lembut. Sambal saya selesai, saya perlu menambah tambahan. Minta tambahan. Baiklah, jadi saya dapat pedas nombor dua. Kubis goreng. Kamu dapat rasa panas. Ia sedikit lembut apabila anda memakannya. Sejumlah sebahagian dari ia. Sedikit... Kubis goreng datang. Saya tahu ia tidak sihat. Tetapi kita bercakap tentang rasa di sini. Ia tidak terasa sangat panas, tetapi ia tidak mentah juga. Ini di tengah-tengah. Coba ayamnya. Sedikit di sisi kering. Ia sangat lembut. Anda pasti dapat rasa kunyit. Kulit yang sangat lembut. Kulit luar terasa panas. Ayam kampung yang mempunyai jenis ayam yang lebih gelap. Sesetengah mungkin terlalu kering di sini. Sekiranya saya mempunyai pilihan antara kering dan sedikit kering terhadap kacang dan sangat kacang. Saya akan ambil kering dan sedikit kering. Saya akan mengatakan bahagian terakhir dari kacang. Atau sambal, sayang. Saya tidak mengharapkan apa-apa yang menakjubkan atau apa-apa yang sangat berbeza daripada yang besar. Saya hanya fikir bahagian di atas itu dan harganya agak mudah. 8.4 Baiklah, lepas makan, kita akan memperkenalkan sambal. Apa yang sedap dengan ayam lembut ini? Ayamnya. Sudah tentu sambalnya. Ayamnya juicy. Tetapi sambalnya kurang. Ya. Kenapa? Apa yang kurang? Ia mempunyai garis itu. Tidak berapa rasa? Tidak berapa. Ya. Tetapi ia mempunyai kebedasan yang okey. 8.10? 8.00 di atas. Alamak, pemilik syuting. Terima kasih. Pemilik di sini, tidak mengapa. Kena jujur. 8.3, sekiranya ada 10. Berat tahap ke-handsomenya. Alamak. 10.10. 10. Terima kasih, bro. Handsome Boy nombor 2.

8.4/10

RM14-15 · Ayam gepuk ayam kampung

Watch