Brasserie
Ampwalk, Jalan Ampang, Kuala Lumpur
Jason's verdict
- Stops
- 1
- Dishes
- 5
- Visits
- 1
The verdict
BolehJason finds Brasserie at Ampwalk a stylish patisserie-cafe hybrid worth a visit, though nothing scored above 7.2. The Black Forest Mascarpone Trifle is their most hyped dessert, while the RM57 prawn plate was the best bite of the day.
Highlights
- Price: Prawn dish costs RM57 for four pieces, with the visit capped at about RM100 per person
- Taste: Zesty zero-alcohol bellini, prawns with lemon aioli, and a not-too-sweet trifle with creamy mascarpone
- Ambiance: Peach-coloured decor everywhere, styled like a cross between a patisserie and a cafe
- Other: Giveaway: cringiest dessert pick-up line in the comments wins RM100 to spend here
Dishes tried
- Bellini zeroScore 6.7 out of 10
zesty zero-alcohol bellini with fruit pulp at the bottom
- Prawn al cremeScore 7.2 out of 10
RM57 for four pieces; lemon aioli adds a zesty creamy kick
- Potato sideScore 6.8 out of 10
cooked in peanut oil with soy and garlic; wanted more salt
- Black Forest Mascarpone TrifleScore 7.0 out of 10
their most hyped dessert; thin sponge, creamy mascarpone, not too sweet
- French meringue with yogurt and nuts
light at first, then melts and coats the mouth; quite good
Full transcript247 words
Biar saya tanya anda sesuatu. Adakah anda pernah mencuba pencuci mulut dari pencuci mulut? Kami pergi ke Peaches dan menanam kacang Eropah. Ia kelihatan seperti sebuah jalan antara pencuci mulut dan kafe. Dengan dekor berwarna pecah di mana-mana. Apabila saya melihat menu, saya tahu ini akan menjejarkan peraturan makanan tiga. Sebelum memasukkan pencuci mulut itu, kami mempunyai beberapa perkara lain, termasuk belini zero ini. Yang dikongsi oleh teman wanita sebagai... Zesty. Anda dapat melihat periuk di bahagian bawah gelas. Sangat baik. 6.7. Ini adalah prong al-krimat. Oh! Lihatlah cendawan yang datang dari ini. Sosnya seperti sambal petai, sedikit air. Dengan lemon aioli ini, ia menambah rasa zesty seperti krimi mayo. Saya suka depil untuk anda. Oh! Terlepas. Senang. RM57 untuk empat potongan. 7.2. Untuk sisi, kami memasak potato dengan minyak kacang. Minyak kacang? Untuk rasa umami yang hampir tidak boleh diterima. Kicap, bawang putih. Saya rasa dengan sedikit garam, perasaannya akan sangat tebal. 6.8. Menara menutupi pilihan dari seluruh kawasan berubah setiap hari. Mereka paling diperkinkan adalah Black Forest Mascarpone Trifle. Rasanya seperti kek sponge yang tipis yang 7E. Tetapi tidak manis. Saya rasa mereka sepatutnya melakukannya. Ada banyak rasa yang lain yang berlaku di sini. Kamu dapat mascarpone krimi, cairan manis, 7. Saya tidak pernah mencuba meringue Perancis. Ini ditutupi dengan yogurt dan beberapa sisi kacang. Faktor ini mengingati saya dengan kandang kacang. Pertama kali anda masuk ke dalam mulut, ia terasa sangat ringan. Sebaiknya anda memasak, kemudian ia menutupi dalam mulut anda. Ini cukup bagus.
RM80-100 · Black Forest Mascarpone Trifle