Cara Garing Berlauk
Taman Melawati, Selangor
Jason's verdict
- Stops
- 1
- Dishes
- 3
- Visits
- 1
The verdict
GreatJason reckons this garing berlauk is good enough to justify moving to Melawati, with the beef version scoring 9/10 for its crackly shell, soft batter centre and generous spiced beef filling. The chicken version (7.7) and the pandan garing manis (6.9) are solid but outclassed by the beef. Everything is best eaten fresh and fast off the fryer.
Highlights
- Price: RM10 for 8 beef pieces, RM5 for 6 garing manis
- Taste: Shatteringly crisp outside, soft batter centre, fragrant curry-beef filling best eaten piping hot
- Ambiance: Small two-station stall still quiet at 2.35pm; the crew preps seven to eight hours before opening
- Other: One station fries garing manis, the other the main garing berlauk; the seller keeps her sales secret
Dishes tried
- Garing berlauk dagingScore 9.0 out of 10
RM10 for 8; crispy outside, soft middle, generous beef, eat fast
- Garing berlauk ayamScore 7.7 out of 10
Same price as beef; tasty but milder filling, more batter
- Garing manisScore 6.9 out of 10
RM5 for 6; pandan sweetness too subtle, roughly 70% batter
Full transcript294 words
7 hingga 8 jam untuk perhubungan Orang-orang hanya melihat masa pembukaan Tetapi sebelum itu, mereka telah bekerja satu hari Di belakang petang-petang ini Charre Gareng Belau Ini adalah yang di sebelah Palit Mereka mempunyai dua stasiun Satu untuk Charre Manis Kemudian ini adalah Charre Belau utama mereka Kakak tidak mahu beritahu saya jualannya Jangan beritahu dia Lihat, dia mahu menyimpan kira-kira Di sini sekarang, pada 2.35 Ia masih sangat-sangat kecil Ini adalah versi daging RM10 untuk 8 buah Saya boleh lihat kenapa Orang-orang Melawati sudah tahu bagaimana membuat makanan Apa pencakalan yang sedap Kacau, garing, tepung dari luar Sangat berbalan dengan lembut Tepung yang terasa lembut di tengah Dan rasa kari dan daging Sangat mencintai Saya hanya harap mereka menambah lebih banyak sayur Selain cili Kamiasi apabila kita makan semuanya Ia sangat sedap Dan bagian yang sangat generos Dengan daging Lihat kemukaan di tengah Saya rasa yang terbaik adalah apabila kita makan Cepat-cepat 9, versi daging Baiklah Itulah sebabnya, biasanya saya akan memilih daging lebih daripada daging Saya suka rasa serbuk daripada daging Tanpa itu, anda akan mencuba lebih banyak tepung Selain itu, ia lebih atau kurang sama Terasa sedap, tetapi rasa Ia tidak terlalu banyak daripada daging Kecuali anda pencintai daging Dan sebab mereka berharga yang sama Untuk saya, daging adalah lebih baik 7.7 Charo Manis RM5 untuk 6 buah Sebenarnya, mata merah Sebab itulah saya memakai sunglass Bukan untuk ajar-acar kul Sedikit saut dari tepung goreng Dan rasa manis dari adunan pandan Tetapi, rasa pandan Tidak cukup mencukupi untuk saya Tak terlalu manis Tetapi ia seperti 70% tepung 30% pandan Cara mereka mengumpulkan semua ini adalah sangat bagus Terdapat beberapa rasa manis di sekitar mereka Saya tidak tahu jika ia berpura-pura atau tidak Untuk saya, versi daging mereka Ia lebih baik 6.9
RM20-25 · Garing berlauk daging