Hajah Rahmah Hj Ibrahim Kari Kepala Ikan
Melaka
Jason's verdict
- Stops
- 1
- Dishes
- 2
- Visits
- 1
The verdict
BolehJason scores this popular Melaka asam pedas spot 7.2: the tenggiri is cooked well and the tangy, balanced broth with daun kesum elevates the fish. The jenahak ekor he came for was sold out, and the heat builds gently rather than hitting hard.
Highlights
- Price: Tenggiri portion as big as a hand costs RM20
- Taste: Broth tastes like Maggi asam laksa with strong tamarind tang and daun kesum aroma
- Other: Jenahak ekor was out of stock; Google rates the spot 3.9
Dishes tried
- Asam pedas tenggiriScore 7.2 out of 10
well-cooked oily fish, sweet finish, tangy balanced broth with daun kesum
- Asam pedas brothScore 5.0 out of 10
spice rated 5/10; heat builds in the stomach but not crazy
Full transcript192 words
popular untuk ikan asam pedas Google mempunyai 3.9 Tetapi banyak orang tanya saya untuk mencubanya HGH asam pedas Tenggiri Bahagian Eko Ikan sebesar dengan tangan teman wanita saya RM20 Ia rasa seperti Maggi Asam Laksa Masamnya dikongsi dengan sedikit perasaan peperik Ia air, tetapi mempunyai bawang yang dipotong yang memberikan tekstur pada akhir Ia mempunyai pedas yang menggulung di perut Tetapi ia tidak gila Saya akan memberi ia 5 daripada 10 pedas Asam Jawa di sini mempunyai tang kuat Terutama dengan kuabis yang berkeluar Asam pedas di sini mempunyai suhu yang cukup Mari kita cuba tanggiri Ya, nampak okey Tekstur yang sedikit lemak Apa yang anda harap daripada tanggiri Anda mencubanya, ia menjadi sedikit lemak Tetapi apabila anda makan, kemudian di akhir Kaki itu memberikan tekstur lemak ekstra Dan daging juga merasa lebih lemak Anda akan mendapatkan sedikit rasa manis Dan rasa minyak Saya rasa ikan ini telah dimasak dengan baik Tetapi apa yang menganggapinya adalah asam pedas Ia mempunyai balans terhadap kes masam yang sangat panas Dan jika saya tidak salah, mereka juga menggunakan daun lemak puro ini Yang menambahkan tanggung cincin Terutama, ini bukan asam pedas yang telah ditambah 7.2
RM20-25 · Asam pedas tenggiri