JASON FOOD REVIEW

Hayyan Huda

Bukit Temiang, Seremban

Every visit to this shop

Malaylunchserembanmalay-foodmasak-lemakasam-pedashalalnew-cafe

Jason's verdict

7.0out of 10
Boleh
Stops
1
Dishes
2
Visits
1

The verdict

Boleh

The masak lemak daging salai steals the show at 8.8 with strong, milky lemak and brisket-like beef, but the asam pedas jenahak flops at 5.2 with dry fish and a sweet, watery sauce. New air-conditioned glass-house kampung-café concept in Bukit Temiang with private parking and outdoor seating.

Highlights

  • Price: Masak lemak daging salai RM15; asam pedas jenahak RM31 total
  • Taste: Salai has strong milky lemak and brisket-like beef; asam pedas is watery, sweet, with dry fish
  • Ambiance: Air-conditioned glass-house kampung-café concept with private parking and outdoor seating
  • Other: New Bukit Temiang outlet; Jason drove home to Seremban for this Shell Balik Lokal trip

Dishes tried

  • Masak lemak daging salai

    strong lemak, milky red sauce, brisket-like beef; less smoky than same-price rivals

    Score 8.8 out of 10
  • Asam pedas jenahak

    watery sweet sauce, more lime than asam; dry, unfresh fish, overpriced

    Score 5.2 out of 10
Full transcript261 words

Saya tanya apa yang patut saya makan di seramban rumah saya Dan anda kata Hayan Huda Baru-barunya di Bukit Temeang, bukan seramban 2 Pumping Shell FeelSafe 95 Mereka kata ia boleh pergi jauh Kami akan mengambil perjalanan sepuluh-sepuluh jam Untuk cuba-cuba Hayan Huda Ia memberi saya fuzi dari Café Kampung Ia mempunyai bilik udara Koncept rumah gelas Parking peribadi sendiri Dan tempat yang anda boleh duduk di luar dan menikmati keadaan Masak lemak daging salai RM15 Ini adalah salah yang lebih kuat Terutamanya untuk daging Mmm Suka lemak Di bawah sos susu Kacang lemak susu Dan ia merah Yang merupakan jenis kegemaran saya suka apabila kacang lemak cukup kuat Ia menjadikan seluruh rasa Pasangan dagingnya Ia di sisi yang lebih kurang Berbanding salai lain yang saya rasa Pada harga yang sama Tetapi dalam bahagian daging Ia memang lemak Teksturnya Ia di sisi yang lemak Seperti brisket daging Anda dapat teksturnya daripada daging 8.8 Asam pedas jenaha Bahagian isi RM22 Kekalannya RM31 Asam pedas jenaha Saya rasa jenaha ini agak terlalu terbiasa Teksturnya lebih kurang Seperti bagaimana anda dapatkan dari susu sardin Sos ini air Tetapi sedikit teksturnya Daripada daun cili Dan ia mengemaskan sedikit cili merah Semuanya dikacau di seluruh sos ini Ia bukan asam melaka Di mana ia sangat lemas Sebenarnya ia lebih lemak Seperti mereka menipis lebih banyak limau daripada asam Ia sangat manis Sama seperti nasi lemak sambal Ia air dan manis Maksud saya, anda dapat melihat daging ikan Sangat kering Sangat kos Seperti yang anda dapatkan Apabila ikan tidak segar Ia merasa terlalu berharga untuk saya 5.2

7.0/10

RM40-50 · Masak lemak daging salai

Watch