Himawari Ramen
Kuching, Sarawak
Jason's verdict
- Stops
- 1
- Dishes
- 2
- Visits
- 1
The verdict
GreatJason finally gets into Himawari Ramen on his third attempt after two sell-outs, and the wait pays off with his highest score going to the No. 7 bowl at 9.6. Light broth, uniquely soft noodles and gelatinous white meat make arriving before opening worth it.
Highlights
- Price: Signature No. 1 ramen RM15.90, premium No. 7 bowl RM28.90
- Taste: Light broth, soft noodles, sweet milky sesame tare, gelatinous white meat
- Ambiance: Arrived two minutes before opening and got in right as doors opened
- Other: Third visit attempt after twice selling out, so come early
Dishes tried
- No. 1 Himawari ramenScore 8.9 out of 10
RM15.90; light broth, soft noodles, sweet milky sesame tare
- No. 7 ramenScore 9.6 out of 10
RM28.90; gelatinous white meat, soft noodles; wished meat had more sauce
Full transcript163 words
2 minit sebelum mereka membuka. Ya, itu dia, baru membuka. Ya, bukan Ramai Hibawari. No. 1, Ramai Hibawari, RM15.90. Tapi mari kita lihat jika ini bagus atau tidak. Saya tak pernah makan Ramai Hibawari dengan sebegini. Ia sangat ringan. Kuihnya lembut. Ia menambahkan perasaan yang teruk kepada sos. Rasanya sangat susah untuk dikongsi. Saya tahu ini adalah sos tare dengan minyak sesam. Selalunya ada jajangmyeon atau noodles sekalian. Tetapi ia tak terasa seperti itu. Sebuah tekstur saja untuk saya adalah kegembiraan untuk makan. Sos manis, manis dan susu. 8.9 No. 7, RM28.90. Di bawah ini adalah laki-laki. Ia rasa seperti rasa daging putih gelatina putih yang sangat cantik. Kuih. Wah, cara mereka masak kuih itu cukup unik. Sangat lembut. Suka rasa tambah ke sos. Kamu lihat seberapa mudah ia berhenti. Oh, ini mesti sangat lembut. Saya rasa ia sudah siap. Daging putih gelatina putih. Satu-satunya perkara yang saya boleh katakan adalah, saya harap daging lebih dipasang dengan sos. Saya akan memberi ini 9.6.
RM40-50 · No. 7 ramen