Mama Lek Thai Beef Noodle
Wisma Cosway, Jalan Raja Chulan, Kuala Lumpur
Jason's verdict
- Stops
- 1
- Dishes
- 4
- Visits
- 1
The verdict
BolehJason scores Mama Lek's signature Thai beef noodles 7.4 — tender marbled beef and a rich, beefy broth that tastes authentically Bangkok. He reckons it hits only 50-60% of Tongsmith's flavour, and the soup could use more depth, but ingredients are fresh. At RM33.50 a bowl, it's a boss-treat kind of work lunch.
Highlights
- Price: Signature beef noodles RM33.50, a splurge-level office lunch
- Taste: Rich beefy broth, soft beef balls, tender marbled beef at 50-60% of Tongsmith
- Ambiance: Packed with office workers during the weekday lunch rush
- Other: Muslim-friendly Thai cooking with fresh ingredients
Dishes tried
- Signature Thai beef noodlesScore 7.4 out of 10
rich beefy broth, fresh ingredients; 50-60% of Tongsmith's flavour
- Beef balls
very soft with rich beef flavour, as expected
- Marbled beef slices
tender yet with a slight chew, nice marbling
- Beef with skin
fatty skin layer outside, brisket-like texture inside
Full transcript264 words
Ia merupakan sebuah rumah semasa waktu makan tengah hari kerja di tempat noodles thai di Wisma Cosway memasak dengan thai dan kelihatan muslim Mari kita cuba mencubanya Makanan daging yang signatur RM33.50 Ini adalah Mahan Amam Pui Makanan terlebih dahulu Sangat menakjubkan Ia sangat sedap Pada masa yang sama, ia terasa lembut dan lembut di dalam mulut anda Makanan ini mengingatkan saya Tongsmith mempunyai lebih banyak tekstur kepada masakan Seperti sedikit lebih berkacau Makanan ini, rasa sedap, manis dan manis menggabungkan esens daging Saya rasa bagian noodles ini juga tidak terlalu teruk Ia cukup banyak Makanan dagingnya Wah, rasa daging yang kaya mengekalkan semasa anda makan Ia jujur dan cukup lembut Itulah bagaimana anda akan mengharapkan apapun bola daging lain Ia sangat lembut Makanan dagingnya Ia mempunyai rasa Saya mempunyai potongan daging ini yang mempunyai marbling di dalam Walaupun ia lembut ia masih merasak sedikit di dalam mulut anda Ia juga mempunyai daging Ia mempunyai lapisan untuk menunggu Lapisan atasnya rasa seperti anda mempunyai gusbam dari kulit anda Di dalam, ia lembut Saya sangat suka daging Ia lembut Ia mempunyai semua karakteristik Ia mempunyai mulut daging Saya tidak boleh percaya saya membuat daging dengan kulit tetapi ia mempunyai rasa lemak dengan tekstur brisket campur dengan daging Makanan daging ini membuat saya rasa seperti saya berada di Bangkok makan sesuatu yang autentik Ia akan menakjubkan jika supnya mempunyai sedikit lebih penat Saya telah mencubanya Tom Smith dan ini adalah 50-60% daripada rasa itu Di atas, peringkat muak di sini tidak begitu tinggi Tetapi semua bahan-bahannya yang mereka gunakan sekurang-kurangnya untuk hidangan saya adalah segar 7.4
RM30-35 · Signature Thai beef noodles