Sainah Cafe
Kuching, Sarawak
Jason's verdict
- Stops
- 1
- Dishes
- 1
- Visits
- 1
The verdict
GreatJason scores the kolok merah with wantan a 9: garlicky red sauce, chicken 'char siu' and a gentle chilli warmth. He and his partner woke at 6am to reach Sainah Cafe by its 7am opening on flight day so they would not miss the sell-out kolok mee, their favourite noodle.
Highlights
- Price: Kolok merah with wantan costs RM10 a bowl
- Taste: Garlicky red sauce, chicken char siu slices, mild chilli kick
- Other: Opens 7am and kolok merah can sell out, so arrive early
Dishes tried
- Kolok mee merah with wantanScore 9.0 out of 10
chicken char siu, garlic notes, gentle heat
Full transcript114 words
It's time to go to Sainah Cafe. Ini kalau mangkuk merah dengan wantan 10 ringgit. Orang-orang seperti Samyang. Esen yang dikeluarkan dalam noodles dengan mee. Kuching yang sangat bagus dalam memasak noodles ini. Sebab ia sentiasa sejuk. Ia adalah wantan. Ia dagingnya sangat rata. Ia rasa sangat dekat dengan wantan. Oh, wow. Ia adalah sos dan cili, tetapi ia daging. Ia menggabung dengan wantan. Ini sepatutnya adalah char siu, tetapi ia adalah ayam. Ia memotong ayam di sisi yang lebih kering. Saya rasa mereka menggunakan daging. Saya merasakan beberapa bawang putih. Mungkin mereka memasak dengan kuat dengan coklat ayam. Sedikit rasa pedas. Tetapi anda tidak mendapatkan pedas daripada pedas. Saya berikan ini satu 9.
RM10-20 · Kolok mee merah with wantan