Supa Mala Hotpot
Chow Kit, Kuala Lumpur
Jason's verdict
- Stops
- 1
- Dishes
- 7
- Visits
- 1
The verdict
BolehJason reviews Supa Mala Hotpot, an RM80 all-you-can-eat hotpot buffet in Chow Kit with mala, tom yam and curry laksa broth options, comparing it to Feifan, Sukishi and BBQ Town. The meat category is the strongest part, the tom yam broth tastes like a proper stall version, and the RM10 Angus beef upgrade is only a marginal step up. His verdict: a buffet with solid standards where big eaters get 2-3x their money's worth but small eaters won't — 7.9/10.
Highlights
- Price: RM80 per person, with the Angus beef set costing an extra RM10
- Taste: Meat category very strong; mala is a gentler Haidilao-style version with soft pepper notes; tom yam tastes like stall-quality; curry laksa solid; mantou disappointingly hard
- Ambiance: Standard hotpot buffet setup — a buffet 'with standards', nothing fancy
- Other: Big eaters get 2-3x value for money; small eaters (like his GF, the 'titik terendah' of the title) won't get their money's worth
Dishes tried
- Mala soup base
Cukup sedap — like a gentler Haidilao-style vegetable mala with a soft pepper kick
- Tom Yam soup base
Sangat sedap, cooks fast and tastes like proper stall tom yam
- Curry Laksa soup base
Solid — could pass as part of a very good curry laksa
- Angus beef (+RM10)
Tender and soft but only a small step up; not clearly worth the RM10 add-on
- Brisket
Part of a very strong meat category
- Sotong (squid)
Fresh, not the highest quality but above cheap-buffet standard
- Mantou
Disappointing — very hard, not soft
Full transcript430 words
Kami mempunyai set rupanya, rupanya 10 ringgit untuk daging Angus. Bagaimana super ini, Super Malat? Makanan yang paling sederhana daripada Feifan, Sukishi, BBQ Town. Wah, di mana saya mula? Saya telah memasukkan hampir seluruh kategori daging. Kami memasukkan brisket. Malat ini sebenarnya kelihatan cukup sedap. Mari kita makan. Okey. Ini adalah sos tiga benua yang ditandakan. Kekasar. Daging tetap lebih lembut dan lembut. Malat ini memberi saya, Hai Ti Lao, versi malat sayur. Saya dapat merasakan bahawa peperkorn memberikan rasa lembut. Malat yang cukup sedap. Mari kita cuba rupanya. Tom Yam juga memasak dengan cepat. Oh, ia sangat sedap. Ia terasa seperti pasang Tom Yam di gerai. Ia tidak mempunyai kelebihan lemong. Makanan ini tidak berbentuk. Mari kita cuba lagi dari kari laksa. Ini terasa seperti ia mudah-mudahan menjadi bahagian dari udang kari laksa yang sangat bagus. Kami memasak rupanya dengan krim Angus B. Ia berharga 10 ringgit lebih. Selain daripada mencuba sedikit daging, untuk saya, jenis lainnya juga sudah cukup okey. Angus ini hanya berada di sebuah meja yang lebih baik. Kategori dagingnya sangat kuat. Saya hanya berharap beberapanya seperti yang ini lebih ringgit. Sifu ini hanya untuk laksa. Ia memberikan kacang lama. Kacang malah. Kacang. Cukup segar tapi lembut. Sifu ini. Kacang. Kacang ini okey. Sotong dengan laksa kare. Ya, laksa kare ini tertinggi. Selain itu, sifu ini segar. Ia bukan kualiti yang paling tinggi. Tetapi saya rasa ia lebih tinggi daripada bufet murah. Adakah saya akan memasukkannya? Sebenarnya, ya. Mari kita selesaikan dengan makanan dan makanan. Saya rasa pertanyaan paling penting untuk penjaja bufet keras, adakah ia merasa seperti anda mendapat lebih daripada yang anda bayar? Ini tidak teruk. Kacang lembut, kacang, kacang dari luar, dan kacang lembut yang lembut dan lembut dari dalam. Kerana bufet yang bagus merasa seperti anda hanya mempunyai kacang. Dan... Ini juga tidak teruk. Bufet yang buruk merasa seperti anda hanya mempunyai kacang dengan harga. Bukan mantang terbaik. Ia sangat keras, bukan lembut. Baiklah. Tempat ini merasa seperti bufet yang mempunyai standar. Ia juga mempunyai pilihan proses yang biasa. Jika anda adalah penjaja yang besar, ia merasa seperti anda mempunyai dua hingga tiga kali nilai yang anda bayar. Penjaja yang kecil, apa-apa bufet juga tidak boleh. Ini adalah kali pertama yang saya pernah melihat seorang bufet yang tidak terbatas. Apa yang kelihatan seperti nasi lemak di jalan. Jika ia bagus, ia akan menjadi tersesat. Jika ia buruk, tersesat. Jika ia buruk, ia seperti ini. Saya tidak boleh berfikir. Jadi dia tidak perlu berfikir. Saya tidak boleh berfikir. Tidak. Ia bukan lemak dan tersesat. Penjaja itu bagus tetapi memerlukan. Untuk permainan 80, 7.9.
RM80/pax · Tom Yam soup base