Torino Toriko
Lot 10 Shopping Centre, Bukit Bintang, Kuala Lumpur
Jason's verdict
- Stops
- 1
- Dishes
- 3
- Visits
- 1
The verdict
GreatJason checks out Torino Toriko, a Ginza-origin ramen shop at Lot 10 next to Toriden in Bukit Bintang. The rich, thick Miso Special (RM29.90) with tender chicken chashu and a lemon-zest lift is the clear winner, and the gyoza is silky-soft like xiao long bao. The RM74.90 Wagyu Shoyu Ramen has an amazing aroma but only two slices of wagyu, and he feels the price doesn't justify it.
Highlights
- Price: Miso Special RM29.90 (spicy version +RM3), gyoza RM6.80, Wagyu Shoyu Ramen a steep RM74.90
- Taste: Very rich, thick miso broth loaded with umami — 'not your usual miso'; tender chicken chashu with lemon-zest brightness; gyoza soft like xiao long bao with a crispy side; wagyu aroma rises 'like a chimney in your nose'
- Ambiance: Casual Japanese ramen counter at Lot 10 with Japanese staff on site; he chills watching Dorohedoro while eating
- Other: Concept originates from Ginza; his girlfriend finds Dorohedoro 'geli' but he loves it so much he's keeping the last episode unwatched because he's sad it's ending
Dishes tried
- Miso Special Ramen
RM29.90 — thick, rich miso soup with deep umami, tender white-meat chicken chashu and a lemon-zest lift; his favourite bowl (+RM3 for spicy)
- Gyoza
RM6.80 — one side crispy, one side silky-soft, texture like xiao long bao with a generous filling
- Wagyu Shoyu RamenScore 7.4 out of 10
RM74.90 — gorgeous wagyu aroma you can't stop eating, but only two slices and the price doesn't justify it
Full transcript394 words
Ramen ini berasal dari Ginza Sebelah dari Torigen Adakah tempat ramen baru ini? Sebenarnya, di belakang saya ialah seorang sejabat Jepun Oishii desu ka? Oishii desu Kamu tengok tak? Miso miso spesial untuk RM29.90 Oh Tuhan Itu sangat kaya Seperti kari bagi setelah anda menambah dua telur di dalam Tetapi rasanya sangat berbeza Chicken yang dikacau Oh, daging putih Masih krispi Yang ini kelihatan seperti salin ayam Oh, daging putih yang sangat lembut Dengan rasanya seolah-olah mereka memasukkan kulit lemon Saya rasa itu untuk membantu mengalihkan umami yang sangat sedap Seolah-olah seperti kari kacang Tidak seperti sudu miso yang biasa Anda boleh melihat sendiri seberapa tekan sudu itu RM7.90 Ramen kacang Menambah rasa pedas adalah extra RM3.00 Saya sangat yakin bahawa hal-hal ini untuk mereka Untuk membuat rasanya seperti sudu ramen Lebih banyak umami kacang kacang kering Saya tahu ini terlalu baik Saya selalu makan ini dalam bufet Ramen ini kelihatan seperti telur Tetapi yang ini mempunyai rasa lebih lembut Ini adalah jenis rasa yang anda cepat memasukkan Kacang Anda merasakkan daging putih dan adunan kacang kering Terlalu sedap daripada yang sebelumnya Tanpa daging putih yang saya suka Menambah rasa pedas Kacang kacang terlalu sedap RM6.80 Gyoza Sos putih Satu sisi kacang kacang kering Satu sisi kacang kering dan lembut Saya rasa seperti Doro Hey Doro Kaiman Makan Gyoza Wow Sangat lembut dan lembut Saya harap kamera mengambil itu Ini seperti xiao long bao Tengok betapa lembut ini Tetapi masih sedikit lembut dari sisi kacang kering Sebaliknya Suka yang sangat lembut Yang biasanya saya dapat daripada Gyoza Saya suka bahawa yang ini anda dapat lebih banyak Suka kacang kering Suka kacang kering 7.4 Wagyu Shoyu Ramen Ini adalah makanan mahal RM74.90 Ia jenis perang kacang kering yang sama Hmm, jenis ayam kacang kacang kering Anda tidak boleh berhenti memakannya Krem dala krem adalah Wagyu Hmm Ini adalah salah satu perang kacang kering Pada mulanya saya fikir Ini adalah rasa daging biasa Anda tidak akan mabuk dengan cara Wagyu mengadukkan kacang kering Seperti bagaimana aromanya Perlahan-lahan naik seperti cimney di dalam hidung anda Kebalikannya Untuk Wagyu Anda hanya dapat dua potongan Berbanding dengan miso yang saya tunjukkan Ia memang adalah jenis perang kacang kering Ia tidak akan membuat saya rasa Seperti ada perang kacang kering di dalam hidung saya Saya suka daging Tetapi harganya tidak menyebabkan Harganya tidak menyebabkan Dabeli akan membuatnya lebih sedikit RM6.3
RM6.80-74.90 · Miso Special Ramen